Açıklama
SUMAK ÜRETİMİ
Sumak üretimini incelediğimizde anavatanı Arap Yarımadası olan bu bitki, Türkiye, Hindistan, Güney Avrupa ülkelerinde yetiştirilmektedir. Özellikle Arap Yarımadası ve Türkiye tarafından dünyaya ulaştırılan sumak, yaygın kullanım alanına sahiptir. Türkiye’de en çok Akdeniz Bölgesi’ndeyetiştirilen bu bitki ayrıca Ege Bölgesi ve Marmara Bölgesi’nde de sıkça yetiştirilmektedir. Uygun şartlar sağlandığında Türkiye’nin pek çok şehrinde yetiştirilebilir tek istisna ise Doğu Anadolu Bölgesi’dir. İklim şartlarının keskinliği nedeniyle bu bölgede üretimi yapılmamaktadır.
SUMAK TÜKETİMİNİN FAYDALARI
Sumak baharatının faydalarını doğru şekilde alabilmek için, kullanış tekniği çok önemlidir. Az önce nasıl kullanılır başlığı altında sumağın farklı şekilde kullanımlarını anlattık. Örneğin ağız yaraları için gargara yaparak kullanmak en doğru yöntemdir. Soğuk algınlığı veya bağırsak sorunları için ise çayını yaparak tüketmelisiniz. Buna göre sumağın en çok bilinen faydaları şunlardır:
Sindirim sisteminizde herhangi bir sorun olduğunda bir çay kaşığı tüketirseniz yediklerinizi rahatlıkla hazmedebilirsiniz.
Bunun dışında boşaltım sistemine de oldukça iyi gelir.
Boşaltım sisteminizi düzene sokacak olan ayrıca iştahınızın da artmasına yardımcı olacaktır.
İdrar tutamayanlar için iyi gelen, kan akışı üzerinde de etkili bir baharattır.
Kanamayı durdurabilme özelliği ile kazalarda faydalı olduğu bilinmektedir.
Diş eti hastalıkları eve ağız yaralarına birebirdir.
Kan şekerini düşürür ve dengeye sokar.
Zehirlenme vakalarında faydalıdır.
Antioksidan etkisi nedeniyle kansere karşı koruyucu özellik gösterir.
Boğaz ağrılarına iyi gelir.
Sipariş Verin!